于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.高蛋白食物:蛋白质有助于修复组织和增强免疫力。可以选择瘦肉、鸡蛋、鱼类、豆制品等作为蛋白质来源。需要特别关注鱼类,尤其是富含Omega-3脂肪酸的深海鱼,如三文鱼,这些脂肪酸具有抗炎作用。
2.丰富维生素和矿物质:化疗后,身体对维生素和矿物质的需求增加,建议多摄入新鲜的水果和蔬菜,如菠菜、西兰花、胡萝卜、柑橘类水果等,这些食物不仅提供维生素C、E以及各种B族维生素,还含有抗氧化剂,有助于减轻化疗导致的细胞损伤。
3.易消化的碳水化合物:米饭、面条和土豆等易于消化的碳水化合物可以为身体提供能量。同时,选择全谷物如燕麦、糙米,可以增加膳食纤维摄入,有助于改善肠道健康。
4.足够的水分:化疗容易导致脱水,因此每日水分摄入需要充足。建议饮用温水、淡茶或天然果汁,避免刺激性饮料。
合理膳食有助于加强身体抵抗力和促进康复。在化疗期间,遵循医生或营养师的建议进行饮食调节,确保获得均衡营养。