吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.牛奶:每100毫升牛奶约含有120毫克的钙。牛奶中的钙容易被人体吸收,尤其适合日常饮用来补充钙质。
2.酸奶:作为发酵奶制品,酸奶每100克含钙量约为120-150毫克。其益生菌成分能促进钙的吸收,使得补钙效果更佳。
3.奶酪:奶酪是浓缩的奶制品,每100克奶酪的钙含量可以高达600-1000毫克,是补钙的优选食品之一。
4.强化豆浆:某些品牌的豆浆经过强化处理后,其钙含量可与牛奶媲美,每100毫升含有100-150毫克的钙,是乳糖不耐受人士的良好选择。
5.深绿色蔬菜:如西兰花、羽衣甘蓝等,这类蔬菜虽然每100克仅含约40-50毫克的钙,但其低草酸盐含量使得钙的吸收相对较好。
6.坚果:杏仁和芝麻等坚果中也含有一定量的钙,例如每100克杏仁约含有260毫克钙。
摄取足够的维生素D对于钙的吸收至关重要,因此在补钙的同时应注意适当的阳光照射以及通过饮食或补剂获取维生素D。