陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.不饱和脂肪酸:鱼类,尤其是富含ω-3脂肪酸的深海鱼如三文鱼和沙丁鱼,有助于降低炎症,改善血液循环。这些脂肪酸支持心脏健康及整体发育。
2.纤维:全谷物、豆类和蔬菜水果是膳食纤维的重要来源。每100克燕麦中约含有10克纤维,能够帮助控制胆固醇水平,促进心血管健康。
3.维生素和矿物质:维生素D和钙对于心肌功能和骨骼发育至关重要。牛奶、乳制品和绿叶蔬菜富含这些营养素。每250毫升牛奶大约含有300毫克钙。
4.抗氧化剂:莓果类水果、胡萝卜和西红柿富含抗氧化剂如维生素C和E,有助于保护心脏组织免受自由基损伤。每100克蓝莓含有约9.7毫克维生素C。
5.蛋白质:瘦肉、豆类和坚果中的优质蛋白质是儿童生长所需的重要营养素。鸡肉每100克约含有25克蛋白质,能支持身体组织的修复与增长。
确保儿童饮食中包含多种食物,以提供全面的营养。应避免高糖和高盐的加工食品,为心脏健康提供更好的环境。限制甜食和快餐的摄入,有助于维护健康体重和良好的心脏状态。