张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.大蒜含有丰富的营养成分,如维生素C、维生素B6和锰,这些成分有助于整体健康。
2.大蒜中的活性化合物如大蒜素,具有抗菌、抗病毒和抗氧化作用,有利于免疫系统和心血管健康。
3.没有科学研究显示大蒜会对眼睛造成直接伤害或不良影响,相反,一些研究表明大蒜的抗氧化特性可能有助于预防某些与年龄相关的眼病。
尽管大蒜有许多健康益处,但过量食用可能导致胃肠不适等反应。在饮食中适量且均衡地摄入大蒜是有益的,不必担心对眼睛的负面影响。