韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.辣椒中含有丰富的维生素C,有助于促进胶原蛋白的合成,胶原蛋白对于骨骼愈合是必要的。
2.辣椒的辣味来自辣椒素,这种物质具有抗炎作用,可以帮助减轻骨折后的炎症反应。
3.过量食用辣椒可能刺激胃肠道,引发胃灼热、腹泻等不适症状,尤其是在机体恢复期,这些问题可能影响营养吸收和总体恢复。
在骨折恢复期间,应确保饮食均衡,多摄入富含钙、维生素D以及蛋白质的食物,以支持骨骼愈合。适量食用辣椒不会对骨折愈合产生负面影响,但需根据自身情况适度调整。