魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质对于运动后的身体修复至关重要。建议每公斤体重摄入0.25-0.30克蛋白质。在一餐中可以选择鸡胸肉(约30克蛋白质/100克)、鱼肉(如三文鱼含20克/100克)或者豆腐(约8克/100克)。这些食物不仅提供必要的氨基酸,还相对低热量,符合减肥目标。
2.碳水化合物的摄入有助于恢复糖原储备。建议选择富含纤维的全谷物,如燕麦、糙米或藜麦,每次摄入50-70克。这些食物的低升糖指数可帮助维持血糖水平,避免快速饥饿感。
3.健康脂肪对激素平衡和细胞功能尤为重要。每日可摄入约20-35%的总卡路里来自脂肪,其中坚果(如杏仁,约14克脂肪/28克)、牛油果(约15克/100克)和橄榄油是优质选择。
4.水分的补给应在运动后立即开始。一般来说,每消耗500千卡的运动,应补充约500毫升的水。另外,可饮用椰子水或添加电解质的运动饮料,以替代随汗液流失的矿物质。
补充能量时宜选择低糖和低加工度的天然食物,保持营养均衡,通过合理的饮食支持减肥目标。
