魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全谷物:全谷物包括糙米、燕麦片、藜麦和全麦面包等。这些食品富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,稳定血糖水平。
2.水果:水果如苹果、浆果、梨和橙子提供天然的糖分和丰富的维生素,同时含有大量水分和纤维,可以满足甜食的需求并提供必要的营养素。
3.豆类:豆类如扁豆、鹰嘴豆和黑豆是优质的碳水化合物来源,富含蛋白质和纤维,能够帮助延长饱腹感,减少进食量。
4.蔬菜:尤其是根茎类蔬菜如红薯、胡萝卜和南瓜,既能提供碳水化合物,也含有多种维生素和矿物质,有利于健康饮食。
5.坚果:虽然坚果主要是脂肪来源,但它们也含有一定量的碳水化合物,并且能为身体提供健康的脂肪和蛋白质。
选择这些类型的碳水化合物有助于在减肥期间保持均衡的营养摄入,同时避免空热量食物带来的体重增加。通过合理搭配这些健康的碳水化合物,可以更好地支持减肥目标,并促进整体健康。