陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.控制钠摄入:建议每天钠摄入量不超过2000毫克。高盐饮食可导致血压升高,从而增加心脏负担,应选择低盐或无盐添加食品。
2.饱和脂肪和反式脂肪:限制摄入富含饱和脂肪和反式脂肪的食物,例如黄油、肥肉、全脂乳制品和油炸食品。这些脂肪会增加血液中的胆固醇水平,从而增加动脉粥样硬化的风险。
3.增加膳食纤维:每日应摄入25至30克膳食纤维,以促进心血管健康。高纤维饮食可以通过减少胆固醇的吸收帮助降低胆固醇水平。选择全谷物、豆类、坚果以及多吃水果和蔬菜。
4.优质蛋白:选择瘦肉、家禽、鱼类和植物性蛋白如豆腐和豆类。特别是油性鱼类如三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼,它们富含omega-3脂肪酸,对心脏有益。
5.控制糖分:减少添加糖的摄入,避免甜点、糖果、含糖饮料等,以防止体重增加和代谢综合征。
6.适量饮酒:若饮酒,应保持适度。男性每天不超过两杯,女性不超过一杯(以常规酒精饮品标准)。
7.水果和蔬菜:每天至少摄入五份不同颜色的水果和蔬菜,丰富的抗氧化剂有助于保护心脏健康。
坚持这些饮食原则有助于心脏支架病人保持心血管系统的健康和功能,并降低再次发生心血管事件的风险。养成良好的饮食习惯对心脏的长期健康至关重要。