武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:豆腐富含优质植物蛋白和多种维生素、矿物质,对身体有益。这些营养成分有助于维持皮肤健康。
2.脂肪含量:豆腐的脂肪含量相对较低,摄入后不容易导致皮脂腺过度分泌,这是痤疮形成的因素之一。
3.激素影响:豆腐含有植物雌激素,但其影响远小于人体内源性激素,不会显著影响激素水平平衡,从而不会明显导致痤疮恶化。
4.抗氧化作用:豆腐中的异黄酮类物质具有一定的抗氧化作用,有助于减少皮肤炎症和氧化应激反应。
适量食用豆腐不会加重痤疮,但应保持饮食均衡,多摄入水果和蔬菜,同时注意日常护肤习惯以控制痤疮状况。