武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.刺激胃肠道:酸辣椒含有较多的酸性物质和辣素,可能刺激胃黏膜,导致胃痛、恶心等症状。这对于刚经历过手术且需要恢复的身体是不利的。
2.影响免疫系统:移植手术后,患者通常需要服用免疫抑制剂,这会使身体的免疫能力减弱。酸辣食品可能引发胃肠道反应,增加感染风险。
3.加重炎症反应:辣椒会引起局部血管扩张和炎症反应,加重术后恢复的不适感,延长恢复时间。
4.营养吸收问题:酸辣食品容易引起胃肠不适,影响营养的吸收。术后恢复期需要充足的营养以促进伤口愈合和机体恢复。
为了确保术后康复顺利,饮食应清淡温和,避免刺激性食物。