武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.A2β-酪蛋白:A2奶粉中的主要成分是A2型β-酪蛋白,与A1型的差异在于它的氨基酸序列,使得其代谢产物不同。研究表明,A2型蛋白质与A1型相比,在人体内消化时不产生某些生物活性肽。这一特性可能对消化舒适度有所帮助,但目前没有证据显示其会影响激素水平或引发性早熟。
2.性早熟的原因:性早熟通常与遗传、环境因素或某些健康问题有关,例如肥胖、环境内分泌干扰物暴露等。一些情况下,可能与饮食有关,但这通常是由于摄入了含有激素或激素样物质的食品,而非一般经严格监管的乳制品。
3.安全性评估:A2牛奶已经通过多项安全测试和营养评估,被认为是安全的供普通人群,包括儿童饮用。各国食品标准机构未发现其与性早熟有任何关联。
从当前的科学研究来看,A2奶粉与儿童性早熟之间没有直接联系。在选择婴幼儿奶粉时,应关注产品的整体营养成分和质量,并确保来自正规渠道。