武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.年龄:通常建议在宝宝6个月大时,可以开始添加辅食,此时可以少量尝试豌豆粉。但需确保是经过彻底加工并且呈非常细腻的糊状,以便宝宝消化。
2.营养价值:豌豆粉富含植物蛋白,每100克大约含有20-25克蛋白质,有助于宝宝的生长发育。另外,它还含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化健康。
3.过敏风险:尽管豌豆粉不属于常见的致敏食物,但首次给宝宝食用新食物时应观察是否出现过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻。此类症状可能表明对豌豆的敏感性,应立即停止食用并咨询医生。
4.制备方法:可以将豌豆粉与母乳、配方奶或纯净水混合,制成稀薄的糊状食品。如果是自制豌豆粉,则需确保完全煮熟并彻底磨碎,以避免窒息风险。
在为宝宝引入任何新食物时,保持观察其反应,并确保均衡饮食以获得全面的营养支持。