武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.均衡营养:摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质,如瘦肉、鱼类、豆类、水果和蔬菜,有助于维持身体免疫系统的正常功能。
2.低脂肪饮食:高脂肪饮食可能加重肝脏负担。建议选择低脂或健康脂肪来源,如橄榄油、坚果和鱼类中的不饱和脂肪。
3.限制糖和盐:过多的糖分和盐分可能导致脂肪肝和高血压,从而增加肝脏负担。尽量避免过多的精制糖和高盐食品。
4.充足水分:保持体内水分平衡有助于促进代谢和毒素排泄,每日应喝足量的水。
5.避免酒精:乙肝患者需严格避免酒精,因为酒精会加速肝损伤。
6.绿茶和咖啡:适量的绿茶和咖啡摄入与较低的肝脏损伤风险相关,但需要注意个体差异和适度饮用。
科学合理的饮食能够在一定程度上帮助保护肝脏健康,但并不能替代医学治疗。定期随诊,遵医嘱进行抗病毒治疗是控制乙肝病毒量的关键。