武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含Omega-3脂肪酸的鱼类:
三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等鱼类富含Omega-3脂肪酸,有助于增强大脑功能。
建议每周摄入2至3次,以促进大脑健康。
2.坚果:
杏仁、核桃和南瓜子等坚果富含抗氧化剂和维生素E,支持认知功能。
每天摄入一小把坚果可以提供足够的营养成分。
3.全谷物:
燕麦、糙米和全麦面包等全谷物提供持久的能量释放,帮助维持专注力。
每餐至少包含一种全谷物食物以稳定血糖水平。
4.水果和蔬菜:
蓝莓、草莓等富含抗氧化剂的水果有助于改善记忆。
深绿色蔬菜如菠菜和甘蓝富含叶酸和维生素K,促进大脑健康。
保持均衡饮食,摄入多样化的食物,以及充足的水分和良好的睡眠,是支持大脑功能和抵抗疲劳的基础。