武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肉类:牛肉、鸡肉和猪肉等红肉和白肉都富含磷。每100克牛肉含有约200毫克磷。
2.鱼类:尤其是鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼等,每100克鲑鱼大约含有210毫克磷。
3.乳制品:奶酪、牛奶和酸奶都是磷的重要来源。100克奶酪大约含有500毫克磷。
4.坚果:如杏仁、葵花籽和南瓜籽,每100克杏仁含有约500毫克磷。
5.全谷类:燕麦、糙米和全麦面包等,每100克燕麦含有约350毫克磷。
6.豆类:扁豆、豌豆和鹰嘴豆也是不错的选择,每100克扁豆含有约180毫克磷。
磷是身体重要的矿物质,参与骨骼健康、能量代谢和细胞功能。注意均衡饮食,避免过多或过少摄入。