沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量控制:每100克梨的热量约为57千卡,比许多其他水果要低。适量食用对总体热量摄入影响不大,但应避免过量,以免增加总热量摄入。
2.营养价值:梨富含膳食纤维、维生素C和水分,有助于促进消化、增强饱腹感和补充水分。尤其是膳食纤维,可帮助减少餐后血糖波动,对控制体重有一定帮助。
3.低血糖指数:梨的血糖指数较低,食用后较少引起血糖快速升高,有利于控制食欲和避免夜间进食后的血糖波动。
4.食用方式:建议晚间食用新鲜梨而非加工后的梨制品,如糖渍梨或罐头梨,因为这些产品通常含有更多的糖分和热量,不利于减肥目标。最好将梨作为晚餐后的一部分,而非单独大量食用。
控制食用量、选择新鲜果品,并结合均衡饮食和适当运动,是实现健康减肥的重要因素。