管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.食谱建议:
高纤维食物:每日需摄入25-35克膳食纤维。可以选择水果如苹果、梨和草莓,蔬菜如菠菜、胡萝卜和花椰菜,谷物如全麦面包、燕麦和糙米。
多喝水:每天至少喝8杯(约2升)水,以保持大便柔软,减少排便时的压力。
发酵食品:酸奶、泡菜和豆豉等富含益生菌,有助于肠道健康,促进排便顺畅。
健康油脂:橄榄油、亚麻籽油和坚果中的不饱和脂肪有助于润滑肠道,防止便秘。
2.食谱范例:
早餐:全麦燕麦粥配蓝莓和蜂蜜,一杯低脂酸奶。
午餐:蒸鱼配糙米饭,侧菜为蒜蓉西兰花和胡萝卜。
晚餐:鸡胸肉色拉,包括菠菜、生菜、黄瓜和樱桃西红柿,调料使用橄榄油和柠檬汁。
间食:苹果片、杏仁或胡萝卜条,搭配一小碗泡菜。
3.烹调方法:
尽量采用清蒸、水煮和焖炖等低油低盐的烹饪方式,避免油炸及辛辣刺激性食物。
使用橄榄油、葵花籽油等不饱和脂肪酸较高的植物油,替代动物油脂。
4.注意事项:
避免摄入辣椒、咖啡因和酒精,这些可能会加重痔疮症状。
控制食盐摄入,每日总摄入量不超过6克,以避免水钠潴留和血管扩张引起的症状加重。
每天进行适度运动,如散步、游泳或瑜伽,有助于促进肠蠕动,防止便秘。
通过合理饮食和健康生活方式,可以有效缓解痔疮症状并预防复发。