武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
碳水化合物是重要的能量来源。人体需要足够的能量来维持各项生命活动,尤其是在极限状态下。每克碳水化合物提供约4千卡的能量,可以快速为身体提供所需的燃料。
蛋白质对于修复组织和支持肌肉功能至关重要。蛋白质中包含氨基酸,特别是支链氨基酸,它们可以帮助减少肌肉损伤并促进恢复。在高压力或高需求状态下,每公斤体重推荐摄入1.2到2.0克蛋白质。
电解质,如钠、钾和镁,是平衡体液和支持神经肌肉功能的关键。过度出汗、应力和疲劳会导致电解质丢失,因此需要及时补充以避免脱水和电解质紊乱。每天建议钠摄入量为2300毫克以下,而钾则为3500至4700毫克。
在身体极限状态下,合理摄入上述营养可以支持生理功能并加速恢复。
