王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.总热量摄入:基础代谢率为1496意味着每天消耗约1496卡路里以支持基本生理功能。实际的每日热量需求还需要考虑到日常活动水平。如果是久坐不动的生活方式,总热量需求通常会在BMR基础上增加20-30%。如果有较多的运动或体力劳动,总热量需求可能会增加50%以上。
2.营养构成:
碳水化合物:建议饮食中的碳水化合物占据总热量的45-65%。选择复合碳水化合物,如全谷物、蔬菜和水果,可以提供稳定的能量释放和必要的膳食纤维。
蛋白质:蛋白质应占总热量的10-35%。高质量蛋白质来源包含瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品及奶制品,有助于修复组织并支持肌肉增长。
脂肪:建议脂肪占总热量的20-35%。优质脂肪来源包括坚果、橄榄油和鱼类,有助于心脏健康和细胞功能。
3.水分摄入:每天至少饮用8杯水,即约2升,帮助身体保持水合作用。水分需求会因个人活动量和环境温度而有所不同。
4.微量营养素:确保摄入足够的维生素和矿物质,多样化饮食是关键。通过食用各种蔬菜、水果、全谷物和富含营养的食物来满足微量营养素需求。
5.膳食频率和规律性:均衡的饮食计划应包括三餐和适量的健康零食,以维持血糖水平和避免过度饥饿导致的不健康饮食行为。
合理的饮食结构不仅支持能量平衡,还对长期健康有利,减轻疾病风险。