武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白食物:适量摄入优质蛋白质有助于修复肝细胞,并维持其正常功能。建议选择瘦肉、鱼类、蛋类及豆制品。
2.新鲜蔬果:蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于增强免疫力和促进消化。尤其是深绿色蔬菜如菠菜、芹菜,以及富含维生素C的柑橘类水果是很好的选择。
3.全谷物:全麦面包、大米和燕麦等全谷物食品富含膳食纤维,可促进肠道蠕动并帮助排除体内废物。
4.健康脂肪:适量摄入健康脂肪,如坚果和深海鱼中的不饱和脂肪酸,对肝脏保护有益。需避免过多摄入动物脂肪和反式脂肪。
5.充足水分:每日饮用充足的水能够帮助肾脏和肝脏更有效地排除体内毒素。
6.限制酒精与高糖食物:酒精对肝脏有直接损害作用,应尽量避免;同时,高糖食物可能增加脂肪肝风险,也需限制摄入。
保持合理饮食习惯和健康生活方式可有效支持肝脏功能并促进身体的自我净化能力。