吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.黑米
富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘等消化问题。
含有丰富的花青素,这是一种强效抗氧化剂,可以对抗自由基,保护细胞健康,延缓衰老。
提供铁元素,有助于预防缺铁性贫血,还能增强血液携氧能力。
2.核桃
富含不饱和脂肪酸,特别是亚油酸和α-亚麻酸,可以促进大脑发育,改善记忆力。
含有维生素E和抗氧化成分,有助于保护心血管健康,降低血脂水平。
提供优质蛋白质和微量矿物质,支持骨骼健康和免疫功能。
3.百合
含有天门冬酰胺等成分,具有润肺止咳的作用,可以辅助缓解干咳和咽喉不适。
具有一定的镇静作用,有助于缓解焦虑、失眠等情绪问题。
富含黏液蛋白,有助于滋养皮肤,提高皮肤弹性。
4.薏苡仁
是一种传统的利水消肿食材,可以帮助排除体内多余水分,缓解水肿。
含有多种氨基酸和维生素,对改善皮肤状态和美容护肤有一定效果。
具有清热祛湿的作用,可用于改善湿气重引起的不适症状。
5.黑豆
富含异黄酮类植物雌激素,可调节女性内分泌,缓解更年期不适症状。
蛋白质含量高,是优质植物蛋白来源,适合补充体力和促进身体修复。
富含钾、镁等矿物质,有助于降低血压,保护血管健康。
6.黑芝麻
含有丰富的钙、铁等矿物质,能够强健骨骼,预防骨质疏松。
富含芝麻素和维生素E,具有抗氧化作用,有助于延缓衰老。
含有大量油脂,可以滋润肠道,缓解便秘问题。
这六种食材搭配使用,可以综合发挥补益脾肾、抗氧化、调节代谢以及美容养颜等多方面的功效,但也应根据自身身体状况适量食用,避免过量可能导致的不良反应,如腹胀或消化不良等情况。
