吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.热量低且有助控制体重
每100克杨梅的热量大约为28千卡,相较于许多高热量零食或水果,这一数值非常低。摄入低热量的食物有助于减少总能量摄入,从而支持体重管理。
2.富含膳食纤维,有助于促进消化
杨梅中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助缓解便秘问题。这对于减肥人群尤为重要,因为良好的肠道健康可以促进代谢平衡。
3.含有多种维生素与矿物质
杨梅富含维生素C,其含量在每100克果肉中达到约60毫克,具有较强的抗氧化作用,还可以增强免疫力。杨梅中还含有钾元素,对调节体内水盐平衡和稳定血压有一定作用。
4.酸性成分刺激食欲需注意
杨梅味酸甜可口,其中的有机酸可以促进胃液分泌,帮助消化。但对于需要严格控制食量的人群,过度食用可能会因食欲增加而导致热量摄入超标。
5.特殊活性成分改善健康
杨梅中含有花青素、多酚类等天然抗氧化物质,能够对抗自由基,延缓细胞老化,同时也有助于降低某些慢性疾病的发生风险。
减肥期间完全可以将杨梅作为一种零食或饭后水果,但建议每日食用量控制在50-100克之间,以避免摄入过多果糖。杨梅本身较为酸甜,不宜添加额外糖分,否则容易提高热量。