王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精能量含量:每克酒精提供约7千卡的能量,高于碳水化合物和蛋白质。即使酒精不被储存为脂肪,它仍然对总体能量平衡有显著贡献。
2.代谢过程:酒精在体内主要通过肝脏代谢,会优先消耗酒精而不是其他营养物质,影响整体的代谢途径。这可能导致脂肪的积累,因为身体减少了其它营养的代谢。
3.激素影响:酒精摄入会改变体内激素水平,尤其是胰岛素和皮质醇,这两种激素直接参与基础代谢调节。酒精可能增加胰岛素抵抗,使得身体更难以调节葡萄糖代谢,从而影响基础代谢率。
4.睡眠扰动:长期酒精摄入可能导致睡眠质量下降,进而影响身体的修复和代谢功能,因为充足的睡眠对于维持正常的基础代谢率至关重要。
5.热效应影响:酒精摄入后会产生热效应,即体温升高,这在短期内可能稍微提高基础代谢率,但长期来看,对代谢的抑制作用更明显。
适度饮酒对于基础代谢率的影响较为有限,但长期的过量饮酒会降低代谢率,进而影响健康。
