王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.主食的重要性:主食提供必要的碳水化合物,是身体和大脑活动的重要能源。过度减少可能导致营养不良、乏力或注意力不集中。
2.适量原则:根据《中国居民膳食指南》,成年人每天应摄入250-400克粮食类食物。减肥过程中,可适当降低至200-300克,并选择全谷物、杂豆等低升糖指数的食物,以提高饱腹感。
3.分配方法:可以在早餐和午餐时适当增多,晚餐时减少主食的比例。保持其他营养素的平衡摄入,如蛋白质和膳食纤维,通过增加蔬菜来弥补主食减少带来的饥饿感。
4.注意事项:完全不吃主食可能引发代谢问题,如酮症酸中毒。长期极端饮食计划可能影响新陈代谢率,降低基础代谢水平,反而不利于持续减重。
合理调整主食摄入量可以帮助维持营养平衡和能量供给,从而更健康地实现体重管理目标。
