魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红米是一种全谷物,富含膳食纤维,每100克红米提供大约2-3克的纤维。纤维有助于增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。
2.红米粥的热量相对较低,每100克煮熟的红米粥大约含有110卡路里的热量。在制定减肥计划时,适量摄入能帮助控制总热量摄入。
3.红米中还含有丰富的抗氧化剂、矿物质如铁、镁及维生素B族,这些对身体健康的支持作用在减肥过程中同样重要。
4.食用红米粥时,可以搭配一些高蛋白低脂肪的食物,如鸡蛋、豆腐或瘦肉,以确保摄入足够的蛋白质,有助于肌肉的维持与增长。
5.控制糖分的摄入非常重要,制作红米粥时应尽量避免加入大量糖分或高糖的配料,以免导致额外的热量负担。
适量食用红米粥不仅有助于控制体重,还可以为身体提供必要的营养,应将其合理纳入整体饮食计划中。