吃了毛豆后为何会脚痛

2025-09-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃了毛豆后出现脚痛的情况可能与高尿酸水平有关,进而导致痛风发作。痛风是一种由于尿酸盐在关节内沉积引起的炎性疾病。

1.毛豆含有较多的嘌呤,嘌呤是体内代谢生成尿酸的前体物质。过量摄入嘌呤会导致血液中的尿酸浓度升高。

2.正常情况下,人体通过肾脏排泄尿酸,但当尿酸产生过多或排泄不畅时,会在血液中积聚,形成尿酸结晶沉积在关节部位,引发剧烈疼痛和炎症反应。

3.痛风通常表现为夜间突发的单关节疼痛,多见于足部大脚趾,其次可能影响踝、膝等其他关节。痛风发作时,受累关节会出现红肿、热痛等症状。

避免痛风发作,需要控制饮食中嘌呤的摄入量,减轻体重,增加水分摄入促进尿酸排出,并定期检测尿酸水平。

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