徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黄瓜的功效与作用:
水分含量高:黄瓜约95%是水,能够有效帮助维持身体水分平衡。
低热量:每100克黄瓜仅含大约16卡路里,是减肥期间的理想零食。
富含纤维:黄瓜中含有可溶性纤维,可以改善消化系统健康。
提供微量营养素:它们提供维生素K、维生素C、钾和镁,有助于骨骼健康和血压调节。
减少炎症:其含有黄瓜酚类化合物,有助于降低体内炎症水平。
2.蓝莓的功效与作用:
高抗氧化剂含量:蓝莓富含花青素,这是一种强效抗氧化剂,有助于中和自由基。
促进心脏健康:研究表明,每周适量摄入蓝莓可降低心脏病风险。
支持大脑功能:蓝莓中的抗氧化剂可以延缓脑老化,并改善记忆力和认知功能。
血糖管理:适量食用蓝莓可以改善胰岛素敏感性,有助于控制血糖水平。
增强免疫力:维生素C和其他抗氧化剂的存在有助于增强免疫系统。
合理摄入黄瓜和蓝莓有助于整体健康。选择新鲜的黄瓜和蓝莓以获得更多营养价值,并保持饮食多样化,以满足人体不同的营养需求。