徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.维生素K:青芹是维生素K的重要来源,每100克青芹可提供约29.3微克的维生素K,有助于骨骼健康和血液凝固功能。
2.抗氧化剂:青芹中含有多种抗氧化剂,如黄酮类化合物,能够帮助减少体内自由基的损害,从而降低慢性疾病风险。
3.消化系统支持:纤维含量较高,每100克青芹提供约1.6克膳食纤维,可促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘。
4.利尿作用:青芹具有天然利尿特性,帮助身体排除多余的水分和盐分,促进肾脏健康。
5.心血管健康:钾含量丰富,每100克青芹含有约260毫克钾元素,可帮助维持正常的心血管功能,调节血压。
青芹榨汁作为一种简单的饮品,可以为身体提供许多必要的营养素,同时促进整体健康状态。定期饮用可以为身体带来以上诸多好处,但需要注意适量摄入以避免可能的过敏等不良反应。