杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.膳食纤维含量:薏苡仁每100克中含有约3克的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助于消化和吸收。高纤维饮食可以延缓胃排空,从而使人更长时间地感觉到饱足。
2.热量较低:每100克薏苡仁大约提供357千卡的热量。虽然热量并不算特别低,但由于其加工后的膨胀性,使得实际食用时每餐所摄入的热量相对较少,特别是在水煮后体积增大,更易产生饱腹感。
3.利尿作用:薏苡仁中的某些成分能够促进尿液生成和排出,有助于排出体内多余的水分,减轻因水分滞留导致的体重增加。
4.营养成分:除了纤维素外,薏苡仁还含有维生素B族、维生素E、铁、钙等多种营养成分,这些对增强免疫力和保持皮肤健康也有一定的帮助。
尽管薏苡仁有其益处,但单靠薏苡仁减肥是不够的。均衡饮食和适度运动仍然是健康减肥的关键。薏苡仁性质偏凉,脾胃虚寒者应当慎食。在任何减肥计划中,都建议咨询专业医生或营养师以获得个性化建议。