管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.脂肪含量高:米老头是一种油炸食品,通常含有较高的脂肪。这对胆囊炎患者不利,因为高脂肪饮食会刺激胆囊收缩,加剧疼痛和不适。
2.热量密集:这种食品的热量往往很高,过多摄入可能导致体重增加,而超重是胆囊疾病的一个危险因素。
3.添加剂和调味料:米老头还可能含有多种食品添加剂和调味料,这些成分可能对消化道产生刺激作用,对已经发炎的胆囊造成额外负担。
为了保持胆囊健康,胆囊炎患者宜选择低脂、易消化的食物,如瘦肉、鱼类、全谷物、水果和蔬菜等。