魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:水不含任何热量,因此饮用水不会直接导致体重增加。而食物中含有蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素,这些成分都含有热量,过多摄入会导致热量过剩,从而引发肥胖。
2.代谢作用:人体在消化和代谢食物时需要能量,但如果摄入的能量超过了身体消耗的能量,多余的热量将以脂肪形式储存起来。相比之下,水参与代谢过程,不提供额外的热量。
3.饱腹感:饮水可以在短时间内增加胃部容量,增强饱腹感,间接减少对高热量食物的摄入。而进食则直接提供能量和营养,如摄入过多高热量食物则可能导致能量过剩,使得体重增加。
4.身体功能:水是维持生命活动的重要组成部分,参与体温调节、营养物质运输和废物排泄等多种生理功能。而过度进食尤其是高糖、高脂肪的食物,可能干扰正常代谢,导致健康问题。
虽然吃饭是身体获取能量和营养的必要途径,但若不注意合理饮食,容易导致热量摄入过多,进而导致体重增加。合理饮水不仅不会导致肥胖,还有助于维护正常的新陈代谢和生理功能。