患有大三阳能否摄入鸡肉

2025-07-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:患有乙型肝炎大三阳通常可以适量摄入鸡肉。鸡肉是一种优质蛋白质来源,且脂肪含量相对较低,对肝功能没有直接的负面影响。

1.鸡肉富含高质量蛋白质,每100克鸡肉中含有约20克蛋白质,有助于修复和维持身体组织。

2.脂肪含量低,每100克鸡肉中仅含5克脂肪,相比其他肉类更易消化,不会过多增加肝脏负担。

3.富含多种微量元素和维生素,如铁、锌、维生素B群等,这些营养物质对免疫系统和代谢功能有积极作用。

尽管如此,应避免油炸或高盐高糖的烹饪方式,以减少对肝脏的额外负担。在进食时需注意均衡饮食,搭配新鲜蔬菜和水果,保持良好的生活习惯对肝健康有益。

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