武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养完整性:奶粉中的一些重要维生素和酶在过高温度下会失去活性。奶粉通常含有维生素C、维生素B群等热敏性营养素,这些成分可能会因高温而被破坏,从而影响婴儿的营养摄入。
2.烫伤风险:52度的水对婴儿来说可能过热,直接饮用可能导致口腔或食道烫伤。婴儿的皮肤和黏膜比成年人更为娇嫩,更容易受到温度刺激。
3.冲泡建议:一般建议使用40至50度的水来冲泡奶粉,这是一个相对安全且不会损害奶粉营养的温度。可以使用温度计确保水温合适,也可以将沸腾的水放置稍微冷却后再进行冲泡。
正确控制冲泡温度不仅能保护奶粉的营养成分,还能避免婴儿受热液体伤害。饮用前应确认冲泡后的奶液温度适宜,以确保婴儿的安全和健康。
