王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.烧味通常是通过油炸或烤制的方式进行烹饪,这使得其脂肪含量较高。过多的脂肪摄入容易导致热量超标,使减肥计划难以实现。
2.烧味调味料中往往含有大量的盐与糖。高盐食物会导致水分滞留,增加体重数字的波动,并且可能影响心血管健康。高糖食物则会增加热量摄入,影响血糖水平的稳定。
3.普通烧味菜肴常伴随的米饭、面条等碳水化合物,也会增加额外的热量负担。简单的碳水化合物在消化过程中会迅速转化为葡萄糖,容易被身体储存为脂肪。
为了促进减肥,宜选择低脂、低盐、低糖的食品,如蔬菜、瘦肉和全谷物,搭配合理的饮食结构与锻炼计划,以达到更好的减肥效果。