何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.增加高纤维食物摄入
高纤维食物如全谷类、蔬菜和水果,可以促进肠道蠕动,帮助排除体内毒素。这些食物还富含多种维生素和矿物质,有助于提高机体免疫功能。例如,每天食用两到三份水果、一到两份蔬菜,能够提供足够的纤维和营养素。
2.多摄入富含抗氧化剂的食品
抗氧化剂如维生素C、维生素E和β-胡萝卜素可以减少体内自由基的损害,保护细胞健康。富含抗氧化剂的食物包括橙子、柠檬、蓝莓、胡萝卜、菠菜等。建议每日摄入至少一份富含抗氧化剂的水果或蔬菜。
3.适量摄取优质蛋白质
蛋白质是免疫系统的重要组成部分,适量摄取优质蛋白质有助于修复受损组织。优质蛋白质来源包括鱼类、禽肉、豆类、奶制品和坚果等。每天摄入50-70克优质蛋白质可以满足身体需求。
4.控制脂肪摄入
高脂肪饮食对健康不利,尤其是饱和脂肪和反式脂肪,会增加炎症反应。建议减少油炸食品、加工肉类和高脂乳制品的摄入量。选择植物油如橄榄油、亚麻籽油作为烹饪用油,有助于控制脂肪摄入。
5.保持水分充足
饮用足够的水有助于维持体内代谢平衡,促进废物排出。成人每日饮水量应不少于8杯,即约2升。绿茶等富含儿茶素的饮品也具有抗氧化作用,有益于健康。
均衡饮食不仅可以促进整体健康,还可能提高机体对于疾病的抵抗能力,从而间接帮助改善肺部健康状态。