病情描述: 花生和黄瓜能一起吃吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.花生是一种高蛋白、高脂肪和丰富维生素的食物。每100克花生中约含25克蛋白质、50克脂肪以及多种矿物质和维生素,如维生素E、B族维生素和镁、钙、铁等。花生中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇,保护心血管健康。
2.黄瓜则是一种低热量、高水分的蔬菜,每100克黄瓜只含15千卡的热量,但却含有95%的水分。同时,黄瓜富含维生素C、K和钾,有助于补充水分和维生素,促进新陈代谢。
3.两者搭配食用,可以利用黄瓜清爽的口感来中和花生的油腻,同时也能增加膳食纤维的摄入,促进消化系统的健康。
对于某些特定人群,如对花生过敏者,应该避免食用花生。花生由于脂肪含量较高,应适量食用,以防摄入过多热量导致肥胖问题。
2024-09-06