刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
急性胃炎需要立即调整饮食、消除病因、合理用药并观察症状变化,严重时需及时就医。饮食调整、病因排查、药物治疗、症状监测和就医指征是处理急性胃炎的核心步骤。
急性胃炎发作时,胃黏膜处于充血水肿状态,应暂时禁食6至8小时,让胃肠道充分休息。之后可逐步进食流质食物,如米汤、藕粉或清汤,避免牛奶、豆浆等易产气食物。恢复期选择半流质饮食,如稀粥、蒸蛋羹,每餐量控制在200毫升以内。忌食辛辣、油腻、生冷、过酸或过甜的食物,以及咖啡、酒精、浓茶等刺激性饮品。进食频率建议每日5至6次,少量多餐,减轻胃负担。
急性胃炎常见诱因包括细菌感染、病毒感染、药物刺激、酒精过量或应激反应。细菌感染多由不洁饮食引起,如沙门氏菌或金黄色葡萄球菌,潜伏期通常为1至12小时,表现为恶心、呕吐和腹泻。药物刺激以非甾体抗炎药最常见,如阿司匹林或布洛芬,可直接损伤胃黏膜屏障。酒精摄入超过40克纯酒精可诱发胃黏膜糜烂。应激状态如严重创伤或手术也可能导致急性胃黏膜病变。需回顾发病前24小时内饮食史、用药史及饮酒情况,明确病因后针对性处理。
针对症状选择合适药物。呕吐严重时,可使用多潘立酮片,每次10毫克,每日3次,饭前15分钟服用。腹痛明显时,可选用铝碳酸镁咀嚼片,每次1克,每日4次,咀嚼后吞服。胃酸过多导致灼烧感时,质子泵抑制剂如奥美拉唑肠溶胶囊,每次20毫克,每日1次,清晨空腹服用。若确诊细菌感染,需在医生指导下使用抗生素,如阿莫西林或克拉霉素,疗程通常为7至14天。避免自行使用止吐药或止痛药,以免掩盖病情。
重点观察呕吐物和粪便性状。呕吐物若呈咖啡色或鲜红色,提示胃出血可能。粪便若呈柏油样黑便或带血,需警惕上消化道出血。每日记录体温,若超过38.5摄氏度持续24小时未退,提示感染未控制。监测尿量,每日尿量少于400毫升可能提示脱水。症状持续时间超过48小时无缓解,或出现剧烈腹痛、腹胀、意识模糊,需立即就医。
出现以下情况之一,应前往医院急诊科:呕吐物带血或黑便;腹痛剧烈且无法平卧;高热伴寒战;心率超过每分钟100次伴血压下降;出现头晕、乏力、皮肤湿冷等休克前兆。老年患者、儿童或合并糖尿病、心脏病等基础疾病人群,症状加重时需优先就医。医院通常会进行血常规、粪便隐血试验和胃镜检查,以明确诊断并排除其他急腹症。
急性胃炎多数通过规范处理可在3至5天内缓解。恢复期需维持清淡饮食至少1周,避免立即恢复正常饮食。注意手卫生和食物储存,预防复发。若症状反复出现或转为慢性,建议进行幽门螺杆菌检测,以排除长期感染风险。
