王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.食物体积与能量密度:选择低能量密度但高体积的食物,如蔬菜、水果和全谷物。这类食物可以增加饱腹感,同时摄入较少热量,有助于减肥。
2.饮食频率:将每日三餐分成多餐小吃。这种方式有助于稳定血糖水平,减少单次进食量,使胃逐渐适应较小的食物摄入。
3.蛋白质与纤维的摄入:蛋白质和膳食纤维都具有较强的饱腹感效应。在每餐中适量增加蛋白质(如鸡蛋、豆类、瘦肉)和纤维含量丰富的食物,可以延长饱腹时间。
4.进食速度:缓慢进食,以充分咀嚼食物。这样有助于消化,并让大脑有时间接收到胃部已满的信息,防止过早产生饱胀感。
5.水分摄入:餐前或进餐时适量饮水可以增加胃内容量,从而增强饱腹感,但不宜过量以免稀释胃酸影响消化。
减肥过程中,合理调整饮食结构和习惯可以帮助身体更好地适应少量进食,同时确保营养均衡和健康。
