武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓富含维生素C:100克草莓通常含有约59毫克的维生素C。虽然维生素C对增强免疫系统有益,但尚无研究表明其能阻止或预防新冠病毒感染。
2.抗氧化成分:草莓中含有多种抗氧化剂,如花青素和鞣花酸,这些物质有助于保护细胞免受自由基损伤。但这些抗氧化剂主要是改善整体健康,并没有直接证据表明它们能预防病毒感染。
3.健康饮食的重要性:虽然草莓不能直接预防新冠,保持均衡的饮食,包括摄取足量的水果和蔬菜,可以帮助维持良好的免疫功能,从而有助于抵御各种疾病。
对于预防新冠,接种疫苗、佩戴口罩、保持社交距离和勤洗手仍是最有效的措施。草莓可以作为健康饮食的一部分,但指望其预防新冠是没有科学依据的。
