魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔬菜和水果:这些食物通常含有丰富的纤维和水分,有助于增加饱腹感并降低热量摄入。例如,绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝,以及水果如苹果、橙子,都是不错的选择。每天应摄入至少5份不同种类的蔬果。
2.瘦蛋白:选择鸡肉、鱼肉、豆腐等瘦蛋白来源,这些食品不仅低脂肪,而且能帮助保持肌肉质量。在每日饮食中,应确保蛋白质占总摄入量的10-35%。
3.全谷物:包括糙米、燕麦、藜麦等,全谷物富含膳食纤维,可以帮助调节消化系统,提高代谢率。建议每天食用至少3份全谷物。
4.坚果:尽管坚果含有较高的脂肪,但它们是健康的脂肪,并且提供大量微量营养素和抗氧化剂。适量摄入,如每天一小把,可以帮助控制饥饿。
5.低脂乳制品:低脂或脱脂牛奶、酸奶和奶酪不仅提供钙和蛋白质,还有助于控制体重。每天可选择1-2份,视个人需要而定。
6.豆类:如扁豆、黑豆和鹰嘴豆,它们是纤维和蛋白质的良好来源,能够延缓饥饿感。每周至少应包含2-3次豆类餐。
注意饮食的多样性和适度控制摄入量,在进餐时关注饥饿信号,以避免过量摄入。结合规律的运动,更能有效减轻体重并改善整体健康状况。
