武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶是优质蛋白质和钙的重要来源,能够促进儿童骨骼和牙齿的健康发育。每天摄入足够的牛奶对儿童生长有积极帮助。
2.姜具有温暖胃肠、缓解恶心、促进消化的作用。姜的辛辣味可能刺激一些儿童的胃肠道,因此不建议过量使用。
3.红枣富含丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质,有助于提高免疫力和改善消化功能。尽管红枣营养价值较高,但也含有一定量的糖分,需注意控制数量。
4.每次饮用量应适宜,以半杯至一杯为佳,观察儿童是否有过敏或不适反应。如果出现皮肤红疹、腹泻等不良反应,应立即停止食用并咨询医生。
在确保食材新鲜、安全的情况下,姜枣牛奶作为一种饮品适合在寒冷季节偶尔食用,并在准备过程中适当调整比例,使其更符合儿童的口味和健康需求。