魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.含钠调料通常用于提升食物的口感,使人更容易摄入过量的食物。摄入高盐分的食物可能会增加食欲,进而增加总卡路里的摄入量。研究显示,一些高钠食物如加工食品和快餐通常也含有较高的脂肪和糖分,这些都是能促进肥胖的因素。
2.高钠饮食可能导致水分潴留,这虽然不算是实际的脂肪增加,但也能让体重短时间内上升。水分潴留的结果是体内水分增多,可能会给人一种体重增加的感觉。
3.摄入过多的钠还可能影响心血管健康。长期高钠饮食可能导致高血压等疾病,而这些疾病常与代谢综合征相关联,其中包括肥胖。
控制钠摄入量不仅有助于维持健康体重,还能减少其他相关健康风险。饮食中适量使用钠调料,注意整体营养平衡,选择低钠和天然未经加工的食物可以有效帮助体重管理。
