刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.益生菌的补充:
益生菌是维持肠道菌群平衡的关键,有助于改善肠道微生态环境。每日可适量摄入富含益生菌的食品,例如酸奶、泡菜、味噌等发酵类食品。也可以根据需要选择益生菌补充剂,通常每克应含有10亿至100亿个活性菌,可在医生指导下使用。
2.膳食纤维的摄入:
膳食纤维能够促进肠蠕动,帮助排毒通便,同时为有益菌的生长提供底物。建议成年人每日摄入25-35克膳食纤维,可从蔬菜、水果、全谷物和豆类中获取,例如100克燕麦含有约10克纤维,100克苹果含有约2.4克纤维。
3.维生素与矿物质:
肠道细胞的正常代谢离不开足量的维生素A、D及锌等矿物质。维生素A在保护肠道黏膜上皮完整性方面发挥作用,可从动物肝脏、胡萝卜、南瓜中获取;维生素D有助于调节肠道免疫,可通过日晒或食用鱼类、蛋黄来补充;锌则能参与肠道修复,每日推荐摄入量男性为11毫克、女性为8毫克,比如一小把南瓜子便含有约2毫克锌。
4.水分补充:
水分不足会导致肠内容物变得干燥,增加便秘风险。建议每日保证1.5-2升水的摄入量,尤其是高纤维饮食时更应注意增加饮水量,以便纤维发挥其润肠作用。
5.蛋白质支持:
肠道壁细胞的修复和更新需要蛋白质参与,蛋白质不足容易导致肠道屏障功能下降。优质蛋白可来自瘦肉、鸡蛋、鱼类等,每日需保证摄入量为体重的0.8-1.2倍(单位:克)。
6.减少对肠道不利的因素:
减少高脂肪、高糖和加工食品的摄入,这些食品可能破坏肠道菌群平衡。避免长期服用抗生素或非甾体抗炎药物,因为这类药物可能损伤肠道壁或影响菌群。
通过以上措施可以有效改善肠道营养状态,进而提升整体健康水平。在具体实施前,应根据个人身体状况调整饮食结构并寻求专业建议以避免不良反应。