韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.富含钙质的食物:钙有助于骨骼健康,可以通过摄入牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、杏仁、深绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝来补充。成人每日推荐摄入量约为1000至1200毫克。
2.增加维生素D的摄入:维生素D帮助身体有效吸收钙。可通过晒太阳以及食用富含维生素D的食物,如三文鱼、金枪鱼、蛋黄和强化谷物等获得。建议成年人的日常摄入量为600至800国际单位。
3.富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂可以减轻炎症,包括水果(如蓝莓、草莓)、蔬菜(如胡萝卜、西红柿)和坚果。每餐应尽可能多样化,确保摄入足够的抗氧化剂。
4.高蛋白食物:蛋白质对肌肉修复和维持非常重要,可以从瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品等摄取。成年人每日需要大约0.8克/公斤体重的蛋白质。
5.水分的摄入:水是最简单但常被忽视的重要因素,保持良好的水合作用有助于软骨健康。一般建议每日摄入2至3升水,具体需求因人而异。
合理饮食不仅能为身体提供必需的营养,还能帮助管理体重,进而减少对脊柱的负担。