王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐时间:研究表明,早餐时间宜安排在上午7点至9点之间,这段时间进食有利于促进全天的能量消耗和营养吸收。
2.食物种类:
富含蛋白质:鸡蛋、瘦肉或豆制品等富含蛋白质的食物可以增加饱腹感,减少午餐前的过度饮食。
纤维素丰富:燕麦、全麦面包、水果和蔬菜等高纤维食物有助于保持血糖稳定并提供持续的能量。
健康脂肪:牛油果、坚果或橄榄油等健康脂肪来源有助于增强饱腹感,支持心脏健康。
3.控制卡路里:早餐应控制在300到500卡路里之间,确保摄入的热量适中,不至于为当天的总热量超标埋下隐患。
4.避免高糖和加工食品:应避免食用含糖量高的谷物、糕点以及其他精加工食品,以防止血糖骤升并导致胰岛素抵抗,增加肥胖风险。
通过在合适的时间享用营养充足的早餐,可以有效管理体重,同时为一天的活动打下良好的基础。