吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.营养品种类:维生素C、B族维生素等水溶性维生素,通常可以溶解在水中服用。而脂溶性维生素如维生素A、D、E、K,则通过油脂更好地被吸收,通常不建议仅用水送服。
2.服用说明:许多营养品在包装上都有详细的服用说明。若说明书上建议泡水服用,则按照说明进行是安全的。若无此建议,则应谨慎处理。
3.稳定性:一些营养品在水中可能会发生化学变化,导致有效成分降解。例如,一些氨基酸和酶类在水中可能会失去活性。这类营养品一般不建议泡水服用。
4.吸收效率:对于某些矿物质补充剂,如钙片,水的介入可能影响其溶解度及吸收效率。需根据具体情况判断是否需泡水服用。
不同营养品的溶水特性和人体对其吸收的机制各异,应根据营养品的说明书指导进行。如果不确定,建议咨询专业人士以获得安全服用的建议。