武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是组织修复和再生的重要组成部分。可以通过食用瘦肉、鱼类、豆类及奶制品来获得充足的蛋白质摄入。
2.维生素A:维生素A有助于维持健康的皮肤和粘膜组织,对眼部愈合至关重要。胡萝卜、菠菜、红薯及肝脏都是良好的维生素A来源。
3.维生素C:维生素C可以帮助增强免疫功能,并促进胶原蛋白的形成,加速伤口愈合。柑橘类水果、草莓、辣椒和西兰花都富含维生素C。
4.锌:锌在伤口愈合中起关键作用,可以通过食用贝类、红肉、全谷类食品及坚果来补充。
5.水分:充足的水分摄入对于维持细胞正常功能和促进新陈代谢非常重要。确保每天喝足够的水,有助于加速康复。
调整饮食结构以提供足够的营养支持,是促进术后恢复的有效措施之一。在饮食方面,应避免刺激性食物以及酒精,确保愈合环境的稳定。