武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪蹄富含胶原蛋白,约占其总成分的15%至20%,能够支持皮肤和组织的修复。
2.每100克猪蹄中,含有约240毫克钙、150毫克磷,这些矿物质对于骨骼健康和伤口恢复都有帮助。
3.猪蹄的脂肪含量较高,每100克猪蹄大约含有16克脂肪。食用量需要控制,以免影响消化。
在给予宝宝猪蹄时,应确保其烹饪充分,避免因咀嚼不便引起的吞咽困难。合理安排饮食,加上良好的护理,有助于加快宝宝的恢复过程。