血脂高且消瘦的人应该吃些什么来增重

2025-05-21
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:血脂高且消瘦的人需要通过合理的饮食来增重,同时注意控制血脂水平。建议选择富含健康脂肪、蛋白质及复合碳水化合物的食物,以增加体重而不升高不良胆固醇和甘油三酯。

1.蛋白质:每天摄入的总热量中约15-20%应来自优质蛋白质来源,如鱼类,尤其是富含ω-3脂肪酸的深海鱼;家禽类如鸡肉和火鸡,以及豆制品如豆腐和豆浆。这些食物不仅可以帮助增重,还能有助于维持心血管健康。

2.健康脂肪:适量摄入单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,可以提供必要的能量和营养。橄榄油、坚果(如杏仁、核桃)和种子(如亚麻籽、奇亚籽)都富含这些健康脂肪,建议每日摄入总热量的25-35%来自这些脂肪。

3.复合碳水化合物:全谷物如燕麦、糙米、全麦面包等是良好的碳水化合物来源,每天应占总热量的45-65%。这些食物可以提供持久的能量并有助于体重增加。

4.丰富的水果和蔬菜:尽量选择低糖的水果如浆果类和各种颜色的蔬菜,它们富含纤维素和抗氧化剂,有助于改善整体健康状况。

5.适量乳制品:选择低脂或脱脂乳制品,如牛奶、酸奶和干酪,这些食物不仅提供钙质,还能增加蛋白质摄入。

同时应避免过多摄入加工食品、高糖和高盐食物,因为这类食物可能会导致血脂进一步升高。定期进行适度的体育锻炼,如快走、游泳等,也可以帮助提高肌肉质量而不是脂肪,使增重更加健康。

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