沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.钙质推荐摄入量:建议每天摄入约1000毫克的钙。这个数量对于大多数年轻成年人来说是合理且有效的。
2.富含钙质的食物:
乳制品:牛奶、酸奶和奶酪等都是钙的重要来源,每250毫升牛奶含有大约300毫克钙。
深绿色蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花,虽然这些蔬菜含钙量不及乳制品,但仍是素食者获取钙质的良好选择。
鱼类与海产品:沙丁鱼和三文鱼等鱼类中含有丰富的钙质,尤其是带骨食用时。
豆类与坚果:如杏仁、大豆制品(如豆腐)也是不错的钙源。
3.维生素D的摄入:维生素D能促进钙吸收,适当晒太阳或通过饮食补充,如鱼肝油、蛋黄和强化食品等,有助于提升钙的利用效率。
4.限制抑制钙吸收的因素:避免过多摄入咖啡因、酒精和碳酸饮料,这些会减少身体对钙的吸收。
尽管骨骼生长空间有限,但确保充足的钙质和营养摄入对于保持骨骼健康及预防未来可能的骨质问题非常关键。